ชาไทยคุณภาพ
จากป่าต้นน้ำ
ผ่านการรับรอง
มาตรฐาน GAP
ส่งเสริมเกษตรกรไทย
เติบโตอย่างยั่งยืน
รายละเอียดผลิตภัณฑ์:
ชาขาวป่าพันปีจากดอยปู่หมื่น แหล่งชาธรรมชาติบนเทือกเขาดอยผ้าห่มปก เติบโตเองในป่าลึกตามธรรมชาติยาวนานกว่า 1,000 ปี ให้รสชาติและคุณค่าที่ลุ่มลึก แตกต่างจากชาไร่ทั่วไปอย่างชัดเจน
ลักษณะผลิตภัณฑ์:
ต้นชาเป็นไม้ยืนต้นขนาดใหญ่ ใบชาเล็ก หนา แข็งแรง สีเขียวเข้ม เมื่อนำมาแปรรูปจะมีกลิ่นหอมโทนลิ้นจี่และป่าไม้
จุดเด่นผลิตภัณฑ์:
-
ชาป่าธรรมชาติ 100% ไม่ใช้สารเคมี
-
ต้นชาอายุกว่า 1,000 ปี รากลึก ดูดซึมแร่ธาตุสูง
-
แหล่งกำเนิดหายาก เก็บเกี่ยวด้วยมือจากป่าลึก
-
เติบโตใต้ระบบนิเวศสมบูรณ์ ให้คุณภาพเหนือกว่าชาทั่วไป
สรรพคุณที่เป็นประโยชน์:
-
ช่วยให้ผ่อนคลายแต่ยังคงความตื่นตัว (Calm Alertness)
-
อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและแร่ธาตุสูง
-
ช่วยชะลอวัย และเสริมภูมิคุ้มกัน
-
ช่วยย่อย ลดไขมัน และปรับสมดุลร่างกาย
วิธีการชงให้อร่อย:
-
เริ่มจากใช้น้ำร้อนที่ไม่เดือดจัด ประมาณน้ำที่ยกลงจากเตาแล้วพักไว้เล็กน้อย
-
ใส่ใบชาลงไปประมาณหยิบมือ
-
ถ้าอยากให้กลิ่นเปิดไว สามารถลวกน้ำแรกแล้วเททิ้งได้แบบเร็วๆ
-
จากนั้นเติมน้ำร้อนลงไปแล้วแช่ทิ้งไว้ประมาณ 2–3 นาที ก็สามารถดื่มได้เลย
ข้อมูลกลุ่มเกษตรกร
ดอยปู่หมื่นตั้งอยู่หมู่ที่ 17 ตำบลแม่สาว อำเภอแม่อาย จังหวัดเชียงใหม่ การเสด็จฯครั้งแรก 25 ธันวาคม 2513 รัชกาลที่ 9 พร้อมด้วยสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง และสมเด็จพระเจ้าลูกยาเธอ เจ้าฟ้าวชิราลงกรณ (พระยศในขณะนั้น) เสด็จฯเยี่ยมราษฎรชาวมูเซอแดงที่บ้านปู่หมื่นในเป็นครั้งแรก
จุดกำเนิด "ชาต้นแรก" เมื่อปี พ.ศ. 2515 พระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร (รัชกาลที่ 9) ได้เสด็จพระราชดำเนินบ้านปู่หมื่นใน และพระราชทานต้นชาสายพันธุ์อัสสัมให้แก่ นายจะฟะ ไชยกอ เพื่อนำไปปลูกและขยายพันธุ์
พระองค์ทรงมีพระราชดำรัสว่า “เปลี่ยนดอกฝิ่นเป็นใบชา สร้างชีวิตใหม่ อนาคตอันยั่งยืน” เพื่อส่งเสริมให้ชาวเขาเลิกปลูกฝิ่นและหันมาประกอบอาชีพเกษตรกรรมที่ยั่งยืน ทรงพระราชทานโรงผลิตชาและจัดตั้ง "กลุ่มวิสาหกิจชุมชนชาอัสสัมดอยปู่หมื่น" ซึ่งมีสมาชิกเข้าร่วม 41 ราย
ผลิตภัณฑ์ชาได้รับการรับรองมาตรฐานจาก อย. ได้แก่ ชาเขียวอัสสัม, ชาดำอัสสัม, ชาขาวอัสสัม และชาอัสสัมผสมสมุนไพร