กลุ่มเกษตรกรบ้านเหล่าพัฒนา
หมู่ 4 ตำบลเมืองก๋าย อำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่
ในสมัยรุ่นปู่ย่า พื้นที่บ้านเหล่าพัฒนาคือ "ป่าเมี่ยง" มาก่อน ชาวบ้านทำเมี่ยงเป็นอาชีพหลักมาอย่างยาวนาน ส่วน "ชา" นั้นทำเพียงเล็กน้อยเพื่อดื่มกินเองในครอบครัว โดยใช้วิธีง่ายๆ เช่น นำใบมาคั่ว นวดเล็กน้อย หรือนึ่งก่อนนำไปตากแดด ซึ่งยังไม่ใช่การทำทั้งหมู่บ้าน แต่เป็นเพียงกลุ่มเล็กๆ เท่านั้น
เริ่มมีคนนอกพื้นที่เข้ามาและเห็นศักยภาพของวัตถุดิบชาในหมู่บ้าน จึงเริ่มมีการสอนชาวบ้านแปรรูปชาบ้าง แต่ประสบปัญหาสำคัญคือ "ไม่มีตลาดรองรับที่แน่นอน" ทำให้โครงการต่างๆ ที่คนนอกเข้ามาทำมักจะเลิกราไปภายใน 1-2 ปี ทิ้งให้ชาวบ้านเป็นเพียงแหล่งผลิตวัตถุดิบที่ไร้ทางไป
นายเดช รังษี (ลุงเดช) ได้เข้ามาปลูกชาจีนเพิ่ม เพื่อแปรรูปขายในคาเฟ่และโฮมสเตย์ของตนเอง ซึ่งถือเป็นการสร้างจุดขายใหม่ แต่ในส่วนของ "ชาอัสสัม" ที่มีอยู่ดั้งเดิมในพื้นที่นั้นยังคงรอการแก้ไขปัญหาอย่างยั่งยืน
ปัจจุบัน ชาบ้านเหล่าเริ่มเป็นที่สนใจของชาวต่างชาติ เนื่องจากเป็น "ชาป่า" ที่ต้นชามีอายุเก่าแก่และอยู่คู่กับป่าธรรมชาติ โดยมีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่โดดเด่น
สนับสนุนโดย
สินค้าแนะนำ
ผลิตภัณฑ์ของเรา
สัมผัสความลับของป่าลึกกับ 'ชากาบ้าบ้านเหล่าพัฒนา' ชาน้ำผึ้งเลอค่าที่หาดื่มได้ยาก แปรรูปอย่างพิถีพิถันจากต้นชาอัสสัมโบราณที่เติบโตใต้ร่มเงาไม้ใหญ่ ให้ทุกจิบเปี่ยมด้วยพลังแห่งธรรมชาติและภูมิปัญญาที่ส่งต่อกันมาหลายชั่วอายุคน
การท่องเที่ยว
วิถีชุมชนบ้านเหล่าพัฒนา
เสน่ห์ของธรรมชาติที่ยังบริสุทธิ์ "บ้านเหล่าพัฒนา" หรือหมู่บ้านเหล่าแห่งดอยเมืองก๋าย พร้อมเปิดบ้านให้มาสัมผัสวิถีชีวิต "คนอยู่กับป่า" ที่มีความเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร จะได้ตื่นตาไปกับต้นชาอัสสัมโบราณขนาดใหญ่ที่เติบโตอย่างสง่างามท่ามกลางป่าลึก และได้ร่วมเรียนรู้ความลับของการทำ "ชากาบ้า" หรือชาน้ำผึ้งอันเลื่องชื่อ ซึ่งเป็นภูมิปัญญาที่มีเพียงที่นี่ที่เดียวเท่านั้น
การเดินป่าชมสวนชาในบรรยากาศวนเกษตรที่ร่มรื่นแล้ว ยังได้สัมผัสวิถีการทำเมี่ยงแบบดั้งเดิมที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน จิบชาขาวชั้นเลิศที่ส่งออกไปไกลถึงต่างประเทศท่ามกลางความสงบเงียบของหุบเขาที่ยังไม่วุ่นวาย
เรื่องราวจากไร่ชา
การท่องเที่ยวชุมชน
ที่ดินและสภาพอากาศเอื้ออำนวยให้ต้นชาเติบโตอย่างงดงาม ชุมชนที่นี่เข้มแข็งด้วยกลุ่มเกษตรกรที่มุ่งมั่นยกระดับชาไทยสู่สากล ทุกหยดของชาจากบ้านเหล่าพัฒนาคือความใส่ใจในการคัดสรรยอดใบชาที่สมบูรณ์ที่สุด เพื่อมอบรสชาติที่นุ่มนวลและกลมกล่อม สถานที่เที่ยวธรรมชาติที่เต็มเปี่ยมไปด้วยต้นไม้ ดอกไม้ รู้สึกถึงความสบายตา สบายใจ
